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今年秋天似乎來得比較早，十月底開始早午便多了些寒意，

天氣轉涼總是令人特別嘴饞（明明自己貪吃還理由一堆），

這兩天整理冰箱冷凍庫找到一盒大連食品的廣式臘腸，

雖然過年過節經常吃到臘腸或肝腸，但實際料理我倒是沒有經驗，

馬上拜讀GOOGLE 大神和各種料理影片，

從中找了兩個最常見以及我最想吃的料理方式，廣式臘味煲仔飯＆高麗菜臘腸炊飯，

這幾天整理廚房發現還有兩瓶米酒沒用掉，當下馬上記起了三杯雞的美好滋味～

正巧冰箱裡剩下一些雞肉，就拉著Cason 前進賣場添購新菜色。

【材　 料】

主食材：雞腿一份+梅花豬肉片一份+小白菜一把+杏鮑菇兩支（切片）+黑木耳一份

副食材：白米一杯+蒜頭數顆+薑（切片）

這天中午Cason 突然打電話回來，告訴我晚上菲菲要來家裡作客，

難得朋友要來家裡面做客，怎麼說也不能太失禮！

趕緊跑去翻了一下冰箱，還好，食材夠多，只是菲菲吃素，

所以得要注意葷食素食分開煮才行。

託Cason 爸媽的福，我們家冰箱填滿了各種蔬果～

既然下定決心每天都要開伙煮飯，那就得先得到寶媽食譜！這樣才能輕鬆做出好料理～

先前做過不少義大利麵料理，

像是奶油螃蟹義大利麵、奶油香腸義大利麵和海鮮義大利麵等等，

很明顯我個人非常熱愛白醬料裡，

總覺得只要料理過程添加了奶油或起司時誤都會變得特別好吃！

當我這次又想做義大利麵料理時，Cason 舉手抗議了，說是比起白醬，紅醬更能吸引他，

記然有人點菜了，我只好上網去學習如何製做義大利肉醬麵，看起來似乎蠻簡單，

某次收看型男大主廚的時候，看到詹姆士教學如何用10分鐘的時間做好一份親子丼，

好像真的很簡單的感覺，就一直掛在心上。趁著Cason 休假，我們又跑去賣場溜搭，

順便買了一些材料回家準備試做親子丼蓋飯囉！

這個沙拉的做法很簡單，不過每次吃到這個都會想起一個人，

就是我的阿嬤。

我阿嬤對於做料理非常拿手，除了正常的三餐絕對沒問題，

甚至是需要功夫的粽子水餃鹹稞甜稞等等也都很拿手，所以逢年過節她總是

上個週末回家一趟，每次回家老媽總會使出她的拿手菜說要好好補一下，

我跟她說平常為了叮嚀Cason 的飲食都吃得很正常，

加上我現在吃好睡好都快胖的跟小豬一樣，沒有補也沒關係，

不過媽媽就是這樣，永遠都覺得做得不夠，為了要給孩子更多更好的就會拼命做，

加上老爸也會嚷嚷著只有我跟妹妹回家他才有好料可以吃，

所以回家那幾天不只吃了麻油雞還吃了羊肉爐涮涮鍋等等，

 喜歡的話請幫忙推推囉 :)

秋天一到，心裡總是掛念著螃蟹鍋螃蟹大餐等等等，

那天去頂好採買剛好看到有買整包的蟹腿肉，就打包一包帶回家，

昨天看型男大主廚做香蒜螃蟹義大利麵看起來就好好吃，

想解饞當然就得跟著實作看看囉XD

接近傍晚時間，我問Cason 今天晚餐想吃什麼，

他說都好，後來想想便提議還是想吃義大利麵，

說是昨天吃得不過癮，所以心裡多少還是些懸念，

剛好材料還有盛一些，另外還有一包德國香腸，

本來就特別喜愛麵食的我，這幾天不知道是怎麼了，

無時無刻都在想念義大利麵的美味

自從上禮拜衝動的把義大利彎管麵帶回家後，

就一直想找機會煮了他!!

每次看韓劇日劇裡的男女主角煎鬆餅都覺得好美味

（謎之音：到底是鬆餅美味還是智厚學長美味XXXD）

於是逛生鮮超市時忍不住就買了一些材料，

剛好今天早起很有FU就來做看看囉XD

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