壹部分中的1部分°

相較於過去瓶裝的雞精禮盒，近幾年又多了滴雞精這個熱門當紅的選則，

滴雞精是近幾年突然竄紅的進補產品，

不僅電視劇力推，更成了冬令進補，逢年過節，或者探病坐月子的禮品選項之一。

記得我剛生完小羊寶，還在月子中時，幾乎每兩天都能收到婆婆親自熬煮的滴雞湯，

婆婆總會去市場買一隻土雞，請老闆把骨頭拍碎，

去掉雞頭，雞皮，雞爪等，把內臟洗淨處理好，

在內鍋裡放一個架子，把整隻雞架高騰空，鍋底放紅棗枸杞，不加任何調味料，

外鍋再加入5杯水，蒸兩次，這樣大概要花上4~6小時才能滴出一碗雞湯，

雖然很健康營養，不過滴雞湯的工時太長，而且滴完雞湯的雞肉超柴，

每次都是我喝湯，哈姆吃柴到不行的雞肉實在揪拍謝   

後來上面上陸續出了不少滴雞湯的產品，對我這個懶人來講真的是一大福音。

這次試喝的是陸旺養生滴雞精，寄來時是宅配冷凍，

一盒裡有十小包，每一包有60ML，都是真空包裝，

隨盒附有一張簡介，盒底也有食用方式和產品的詳細說明。

簡介裡記載了滴雞湯最重要的雞隻來源，也說明了滴雞湯的營養成分與價值，

滴雞精富含大量的胺基酸，膠原蛋白以及各種蛋白質，

由於分子量小，容易被人體吸收，是一種高營養價值，低熱量的健康飲品。

陸旺經營土雞產業已有30年歷史，

對於土雞的品管都有一定的流程與要求，

滴雞湯採用週齡成熟的土雞，以CAS 生鮮屠宰，

調理過程以高溫滅菌及真空包裝，保留肉質的鮮美與彈性，

此外也經過CGS 檢驗，無抗生素或其他藥物殘留，好讓消費者可以吃的安心又健康，

聽說過去有些商人會將雞群注射生長激素，賀爾蒙，抗生素等藥物，

要是我們把這些東西吃下肚...到底會對身體造成什麼樣的傷害或影響？！

想想都覺得可怕...

滴雞湯的飲用時機：營養師與中醫師都建議早晨起床空腹時喝，

不與其他食物混在一起，才能達到最好的吸收效果，

若是晚上不易入睡，或精神較為敏感的人，最好避免晚上飲用，

以免喝完滴雞湯太過提神影響到睡眠品質。

滴雞湯一般來講除非有特殊狀況，例如腎臟病及痛風患者不適合飲用之外，

大部分的人都可以放心食用，

由於滴雞湯含有高蛋白，所以對於經常熬夜、身體虛弱、需要補充體力的人、

或者開刀前後的調養、孕婦及產後坐月子等等都是很好的養生飲品。

說了這麼多，最重要的口感終於要來了！  

食用方法有兩種：

1.取一碗沸騰後的開水，將陸旺養生滴雞精的真空包裝直接置入開水中浸泡，

　五分鐘後取出，倒入碗中即可食用。

2.直接拆開真空包裝，將冷凍的滴雞湯塊置入碗中，再放到電鍋加熱，

　或者放到瓦斯爐上隔水加熱亦可。

我個人是覺得用電鍋加熱方便又快速，

如果冷凍的滴雞湯塊太大，稍微折半就可以放入一般的飯碗。

陸旺養生滴雞精湯底金黃清澈無雜質，，

味道甘醇，口感濃郁，雞湯本身的味道也很夠，卻完全沒腥味，

不油不膩喝起來沒什麼負擔，小小一碗，健康滿分！

之前月子中我也喝過朋友送來的雞精禮盒，就是那種一盒裡面有十小罐玻璃罐裝的那種，

但是不知道是不是我對於腥味特別敏感，對於那種一般雞精的味道實在不太能接受，

不過畢竟是朋友的一番心意，加上要餵母乳需要更多的營養，

所以當時還是捏著鼻子才能勉強入口   

直到嘗過婆婆熬煮的滴雞湯，與這次試喝的陸旺養生滴雞精，

才發現原來雞精也可以這麼好喝...

陸旺養生滴雞湯有多好喝？看小羊寶一臉滿足的表情就知道  

明天打算拿一包滴雞精來跟白飯一起燉成粥，光是想像感覺就會很美味阿！

這款滴雞湯，不但大人喜歡，小人也喝到欲罷不能，

本來用湯匙小口小口喝起來不過癮，乾脆端起碗直接就口呼嚕呼嚕大口喝，

喝到見底還拿著空碗要我再裝給他喝，不給還倒地大哭是哪招....

（還好之後跟他說明天再給他喝一碗就不哭了...圖三就是哭完後的認証照   ）

(1) 參加【iTRY試用情報王】活動：http://www.itry.com.tw

(2) 本文為純個人體驗心得(非商業性質)僅供參考，實際感受因人而異。