壹部分中的1部分°

今天中午陪Cason 去木柵區公所辦事，順便一路尋找用餐的小店，

路經順園麻油雞時，看到坐在外面的客人正喝著熱呼呼的麻油湯，感覺似乎很好吃，

聽說這家店正餐時間生意非常好，除了獲選2008年台灣麻油雞節美味湯頭獎，

之前還有蘋果日報、TVBS、非凡電視、自由時報等媒體親臨採訪，

其實這家店我們已經路過很多次，不過之前天氣還不冷，倒沒有什麼食慾想進去，

BUT，我想這種冷冷天如果能吃上一碗麻油雞湯絕對是再幸福不過的事了！

這個念頭瞬間讓我的肌餓感大增，於是迫不及待的拉了Cason 一起進去用餐。

可惜這次臨時出門用餐，沒帶相機，只好拿N79出來檔一下，

回家看成像差點吐血，不過有圖總比沒圖好，而且這樣下次才會記得走到哪裡都要帶著相機，

免得事後後悔也沒用了QQ

因為沒有做功課，所以當時不知道這家店為什麼生意會這麼好，而且東西也出乎意料的好吃，

後來回家找了資料，才知道原來老闆之前曾是圓山大飯店的主廚，難怪能做出這麼好吃的料理，

有誰想的到會在木柵這種小吃店吃到知名飯店大廚的手藝，真是誤打誤撞找到了一家好店呢！

順園有飯有麵，涼麵和麵線也有，小菜和醬料都擺在一旁的櫥櫃上，可自由拿取。

雖然麻油雞價位比起其他湯類稍微偏高，不過既然順園主打的是麻油雞，說什麼當然也不能錯過，

所以我們點了麻油雞湯$100，麻油麵線(乾)$35，炸醬乾麵$70，豬血糕$35，

聽說這裡的麻油雞是選用台東土雞浸泡烹調，所以肉質不但久煮不爛，反而鮮嫩Q甜，

一碗麻油雞湯裡大概有5-6塊土雞肉，有雞腿也有雞胸，不同以往吃過的麻油雞通常都是雞胸肉，

不過如果像我一樣只愛吃雞腿，也可以點麻油雞腿湯，

雖然價格相對提高一些，不過對於愛吃雞腿的人來講一定很滿足。

另外麻油湯底的雞湯也是另外煨煮，不像自己煮的總是把材料雞肉通通丟一鍋，

 結果雞肉的味道都被麻油和酒香給蓋過去，

所以我初嚐湯頭就被湯裡的雞鮮味給嚇到，第一次吃麻油雞能吃到雞湯的鮮甜，真是太讓人驚豔了！

麻油麵線的碗小小一個很精緻可愛，本來看到小小一碗好像會吃不飽的感覺，不過

他們家的麵線是選用當地有名的手工麵線，所以吃起來熟透不糊，彈性QQ口感很好，

上面搭配炸了酥酥脆脆的油蔥酥拌著一起吃，把整個麻油的香氣又提升，只能說真是絕配阿！！~~~

豬血糕也很好吃，口感Q軟不黏牙，沾著醬油膏吃就很棒，

有些豬血糕吃多了會膩會噁心，而且冷掉之後通常會有點粗糙或太乾不好入口，

但是這裡的不會好開心XD

炸醬麵的味道很特別，跟之前吃過的都不太一樣，口味偏重，

有點像古早味的炸醬，也像眷村口味，

麵條很有彈性，有點像涼麵的口感，圓圓細細的，搭著炸醬一起吃還不錯。

這樣吃下來一頓兩個人230元，雖然吃的不多但相當滿足，

尤其在這種冷冷天能吃到這麼好吃的麻油雞湯，肚子飽了身體暖了，只能說真的很過癮！

聽說他們家的瓜子肉飯也很好吃，看來得再找個時間過去嚐嚐囉XXD

－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－

順園麻油雞 ･ 手工涼麵 (他們也有FACEBOOK)

台北市木柵路三段1號

電話：02-2234-9063 

營業時間：上午11點~晚上11點（每週日公休）

檢視較大的地圖