天氣愈來越熱,食慾也變得不好,比起熱騰騰的飯菜,更想吃冰冰涼涼的甜品,
不過甜點的熱量超高,稍微吃一點就超標,
再捏起肚子上那一圈冬天囤積下來的脂肪...再怎麼眼饞那萬惡的甜點我也只能望之卻步......
剛好朋友揪團約我訂優格,說是湊個滿額破千就可以免運,
想想優格熱量低,又健康,的確很適合炎夏午後吃不下飯的好選擇,
而且小羊寶也超愛吃他們家的優格,就跟著一起團下去!
訂購的正是去年買過的那間水果巷優格果醬,
我個人超愛他們家的草莓醬!加優格或早餐拿來塗在麵包上都好吃!
PS.他們家的義式冰淇淋也超好吃!有需要可以參考舊文~水果巷.自然良品/純手工義式水果冰
下訂沒兩天就收到產品,效率實在很高,
水果巷的包裝仍然安全大心,除了外盒貼有易碎物品的警語,
內包裝也用了厚紙板與發泡棉作為隔層,避免運送時的擠壓碰撞會造成優格果醬的破損。
這次除了有基本款的鮮奶優格,還有要跟優格搭著吃的三種果醬,
雖然他們家的鮮奶優格本身單吃就很好吃,不過加了果醬味道就更加分了,
這次的果醬分別是:森林綜合莓果&覆盆子&櫻桃桑葚果醬。
水果巷標榜的就是自然&健康&無添加物,仔細看了一下果醬背後的標示,
除了使用所需水果和無漂白冰糖外,沒有加入其他奇奇怪怪的添加物,
更沒有防腐劑或食用色素,所以也可以放心的讓小小孩開心享用。
近年來食安問題很多,從柴米油鹽醬醋茶幾乎都中標,
誰能想到的一顆小小的布丁竟然是用一堆亂七八糟的添加物組成的...
重點是我們從小到大已經不知道已經吃掉幾百顆了!!(難怪台灣人洗腎NO.1阿...)
現在去賣場挑選食材或食物總會習慣看一下包裝後面的成分標示,
很多都加了一堆飯七八糟,聽都沒聽過的東西,
想到要把那些未知數吞到肚子裡就覺得很恐怖....(看來我老了,也開始會怕死了= =+)
所以看到成分標示越少,越簡單純粹的就比較能放心的選擇,
小時候不懂事已經吃下去就算了,小羊寶和我們未來的健康一定要加倍把關阿!
鮮奶優格.手工雪稜優格
在接觸水果巷的優格以前,其實我幾乎不吃優格,因為本身很怕酸,
所以就連優酪乳都不太能接受,第一次吃到水果巷優格算是托小羊寶的福,
去年夏天小羊寶乾媽寄了一些優格要給小羊寶當點心,
很久沒吃優格的我也藉此機會嘗了鮮,
意外發現他們家優格乳香濃郁,口感滑順,而且沒有我以為的那麼酸,
後來就變成只買他們家的優格,算是優格界小小的忠實客戶XD
PS.撕開塑膠封口後,會看到上方有一處OPEN 字樣,
稍微按壓一下就可以輕鬆打開囉!
水果巷的鮮奶優格是使用新竹在地牧場無調整鮮乳,
加入六株乳酸菌充分混合後,在培養箱長時間恆溫發酵而成,
跟市售優格較明顯的差別是水果巷的質地有點介於嫩豆腐和奶酪之間,
挖下去可以看到成型的乳凝狀,而不是水水稠稠很勾芡感的那種優格,
優格味道微酸,口感也比較清爽,不濃稠,而且乳香味充足,雖然是原味無糖卻很好入口。
*優格表面會有一層淡淡的乳白色液體,那是營養的乳清蛋白是可以吃的喔!
*新鮮的優格香濃順口,多放上幾天會變得越來越酸,所以最好是兩週內吃掉比較好喔。
優格的好處多多,由於鮮奶是鮮奶製成的,所以有充足的鈣質,可以預防骨質疏鬆的發生,
也有研究顯示,乳製品的攝取和高血壓風險有顯著的關係,
而活性培養菌所製的優格,不僅有益於腸道健康,還可以預防陰道感染,
最重要的是,優格熱量低,又有相當的飽足感,
對於想要減肥的人而言算是一個不錯的選擇。
(優格的好處參考自:http://i-health.cc/yogu-for-women/)
小羊寶:好久沒吃水果巷優格,還是一樣好好吃喔!
豆仔:程程葛格好幸福,我第一次吃這麼好吃的東西...
PS.嬰幼兒吃優格的好處也是很多,不過為了預防過敏發生,
最好是一歲以後再給寶寶吃鮮奶製品比較好喔!
單吃優格就美味,不過我更喜歡加點蜂蜜,微酸微甜好好吃!
如果單吃優格覺得口味單調,也可挑選幾款喜歡的果醬加入,會更加分喔!
水果巷顧名思義,就是用很多新鮮水果製成的商品所堆砌而成,
冰淇淋是,果醬當然也不例外。
森林綜合莓果果醬&&手工雪稜優格
這款果醬的果醋味顯著,但沒有果醋的嗆味,微酸帶甜,除了可以吃到各種莓果的果實,
仔細品嘗的話還可以嘗到一點點檸檬的香氣,不過沒有檸檬的酸度,
倒是那種酸酸甜甜的味道很刺激味蕾。
醋栗是很強大的抗氧化劑,可以預防身體受到自由基傷害,
黑莓含有大量的可溶性纖維果膠,可降低飽和脂肪酸,更能降低膽固醇發生,
草莓富含維他命和纖維素,營養價值也很高,不但有豐富的有機酸,還能夠增強抵抗力,
藍莓是葉黃素的很好來源之一,它可以促進眼睛的健康和敏銳的視覺,
這麼多優質的維生素通通裝在這一罐果醬裡,真的超棒!
這款果醬對我來講偏酸,添加優格之後會化解掉一些酸度,
不過我更愛加入甜甜的香蕉一起吃,有甜度的水果優格好好食~
覆盆子果醬&&手工雪稜優格
這款果醬比綜合森林莓果稍甜,嘗起來就跟看到的一致,
就是滿滿的覆盆子味道,
雖然有帶入檸檬,不過覆盆子的味道更強,整體香氣很好,
而且覆盆子果實被壓碎之後好可愛,看起來有點像紅石榴。
味道鮮美的覆盆子含有很多人體必需的維生素,像是維生素k和維生素C,
覆盆子也是低升糖指數(GI值)的水果,可以延緩體內血糖上升值,
加上富含高纖維,讓人不容易感到飢餓,更能幫助維持體重,
算是養顏美容&減肥瘦身的優質水果。
這天午後小羊寶睡醒吵著想要吃優格,
就用了一份奇異果優格給他吃,結果這次買的奇異果超酸,他吃沒兩口就搖頭推掉,
想起冰箱還有他最愛的葡萄乾和果醬,就加進去稍做調味,結果一下子通通吃光光!
小羊寶表示:加了果醬的優格我大愛!媽咪我要按個讚!
櫻桃桑葚果醬&手工雪稜優格
現在正是甜甜桑葚的季節,加上我最愛的櫻桃,這瓶果醬根本超對我胃口!
比起綜合森林莓果和覆盆子果醬,桑葚櫻桃偏甜,不酸,
是三種果醬中最甜的,非常好入口!
除了一樣可以吃到滿滿的果肉,誰能想到雲林的桑葚和荷蘭紅櫻桃竟然也能這麼搭,
味道上完全沒有衝突感,兩種水果混合之後的味道好像變成一種新的水果,
就像親切甜美的混血兒寶寶,讓人忍不住想要一再品嘗。
正當我覺得奇怪,感覺這口味似乎不只是有桑葚和櫻桃這麼單純,
研究了一下成分,才發現原來那股清香是來自於華盛頓蘋果!
難怪總覺得有股說不出的熟悉感!原來是蘋果!他加了蘋果XXXD
剛好這次我也加了蘋果優格和果醬一起吃,
雖然我買的蘋果不是華盛頓來著,不過味道也很搭拉XD
其實除了果醬優格,優格沙拉,或者吐司果醬等等的搭配組合,
本來還想要做水果優格冰棒,不過一直忘記去買可以做冰棒的製冰盒,
加上小羊寶沒幾天就把優格通通嗑光光...
只好留待下回訂購再來試做了...
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水果巷幾乎每週六都會去竹北的13好市集擺攤,如果想要試吃可以直接殺到現場去,
水果巷擺攤詳情請見粉絲團!
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* 如果直接到竹北的13好市集現場還可以買到這種小盒包裝的鮮奶優格喔!
(一盒60元/150ML)
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剛剛上水果巷粉絲團發現夏季限定的芒果醬要推出了!!!!
他們選購的愛文芒果是來自屏東枋山在欉紅&不催熟自然栽種的品種,
聽說訂購單上已經可以預購了,剛好小羊寶優格也快吃完,
看來可以再訂一波,順便來罐香甜可口的芒果醬科科
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水果巷.自然良品
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